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Risoto rápido e protéico!

Atualizado: 13 de mar.

Bem leve, delicioso e rápido que é o que mais gostamos.



Olá meninas, estou aqui pra mostrar pra vocês que comer de forma mais saudável não deve ser penoso. Pelo contrario deve ser 2 vezes mais saboroso, pelo sabor e pela qualidade da comida. Até os dias de hoje ouvimos que fazer dieta ou comer saudável é se entupir de folhas e se privar de muita coisa.


Estou aqui com uma missão, te fazer entender que isso não existe!

Comida mais leve é comida muito gostosa. Ponto final.


Já pensou em fazer um almoço de final de semana, onde você não fique se matando na cozinha e ainda depois nem pode comer uma boa quantidade porque tem muita gordura... e que vai te resultar uma bela azia e ainda aumentar gramas na balança.

Tenho anos de prática com receitas saborosas e leves.


E vou te ensinar todas!


Nossa receita de hoje, é pra abrir esse quadro com chave de ouro. Um risoto espetacular e fora do comum.

Mais embaixo vou te mostrar como inserir na sua rotina alimentar sem neura.


Agora vamos pra receita!



Ingredientes:


- 300g de arroz cru (pode ser branco ou integral)

- 1kg de frango ou 1,2kg camarão

- 500g de brocólis

- 200g de bacon (quanto mais avermelhado, melhor!)

- 1 caixa creme de leite light ou leve

- 4 caixinhas de água (a caixinha do creme de leite)

- Cebolinha (colocar por cima, pra dar um toque especial)

Modo de preparo:

1. Corte o bacon em pequenos cubinhos, deixe dourar com um fio de azeite ou 1 colher de sopa rasa de manteiga;

2. Acrescente a cebola e alho bem picados;

3. Corte o frango em pequenos quadrados e acrescente na panela junto com o bacon;

4. Adicione temperos naturais em pó de sua preferência, e não esqueça do sal. (vou te dar umas sugestões, pode ser açafrão e ervas finas ou páprica defumada e fumaça em pó);

5. Deixa o frango assar bem;

6. Acrescente o brócolis;

7. Adicione o arroz, misture bem;

8. Coloque a caixa de creme de leite, e logo em seguida as 4 caixinhas de água, se for o arroz integral coloque 6 caixinhas de água e deixe ferver bem por alguns minutos, mexendo;

9. Deixe ferver bem e secar um pouco (não muito), até o arroz ficar cozido e a consistência ser cremosa.


Prontinho!

Sirva bem quentinho.


Uma receita rica em proteína, que vai te dar saciedade ao consumir, ou seja, você acaba comendo menos.


Vou te ensinar um truque que faço há mais de 8 anos, em festividades sempre faça receitas mais leves. Entenda que você pode passar o dia dizendo que não vai comer muito, mas na hora você vai querer comer, até porque a sensação de sentir que somos proibidas de algo nos deixa pra baixo na hora, então, temos se ser mais espertas e está um passo a frente, faça algo que não vai te danificar e te deixará cheia rápido, isso diminuirá a chance de você querer repetir.


Quer acrescentar essa receita na sua semana pra variar um pouco? Se sim, vamos lá.

Se o seu objetivo é o emagrecimento, prepare a receita e divida em porções de 150g por refeição. Faça uma pequena modificação se puder, troque o arroz branco por arroz integral, isso vai te ajudar a dar mais saciedade e diminuir a ansia por querer comer mais e repetir a marmita. O melhor horário de consumir ela é no almoço. Coma 2 ou 3 vezes na semana, substituindo o seu almoço comum. Já se o seu objetivo é ganho de massa muscular, e você está tentando comer um pouco mais e não tá conseguindo. Faz uma marmita dessa receitinha e coloca 220g do risoto. Te garanto uma ótima satisfação em comer, o que vai aumentar seu consumo calórico diário. E o ganho será garantido. Pode substituir 3 ou 4 vezes na semana, almoço ou jantar.

Quanto a validade da nossa receita pra marmita, é 4 dias no refrigerador, 30 dias congelada.


Aprecie e compartilhe com a sua amiga. Ela merece comer sem neura também.


 

Gostou da nossa receita?! Comenta aqui o que achou 💗

2 comentários

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댓글 2개


Rogerio Nunes
Rogerio Nunes
2023년 5월 15일

Opa, vou fazer hoje mesmo :D Só não tenho o brócolis hoje, vou colocar mais frango pra compensar hahah

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Ruth de Sá
Ruth de Sá
2023년 5월 15일
답글 상대:

Show Rogerio! Pensamento correto! Na dúvida sempre acrescente mais fonte de proteína. Depois conta aqui se gostou 😉

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